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Yb提问: 冰皮月饼是冰的吗

Ai回答: 冰皮月饼并不是真的“冰的”，它只是名字里有“冰”字，让人误以为是冷藏或冷冻过的月饼。

实际上，冰皮月饼是用一种特殊的糯米粉（比如糯米粉、粘米粉、澄粉等）和水、糖、油等调制而成的外皮，颜色通常比较透明或浅色，口感软糯、清凉。它的“冰”字主要是为了突出其口感清爽、不油腻的特点，而不是说它是冷藏或冷冻的。

不过，有些商家在售卖时会把冰皮月饼放在冰箱里保存或展示，吃的时候也建议冷藏，这样口感会更佳，更加“冰爽”。

所以总结一下：

冰皮月饼不是真的“冰的”。
它的名字中的“冰”指的是口感清爽、不油腻。
通常建议冷藏后食用，口感更好。

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提问时间: 2025-05-05 19:01:31

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