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Yb提问: 月饼啥馅的

Ai回答: 月饼的馅料种类丰富，常见的有以下几种：

1、莲蓉馅
经典传统口味，甜润细腻，分纯莲蓉（全莲子）和普通莲蓉（含部分淀粉）。

2、豆沙馅
红豆或绿豆制成，口感绵密，甜度适中，常见于广式、苏式月饼。

3、五仁馅
含核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、橄榄仁等多种果仁，口感酥脆，略带微苦。

4、蛋黄莲蓉/豆沙馅
咸蛋黄与甜馅结合，咸甜交融，常见于广式月饼。

5、鲜肉馅
江浙沪一带流行，用猪肉或牛肉调成肉馅，咸香多汁。

6、水果馅
如凤梨、草莓、芒果等，酸甜口感，多为冰皮月饼或低糖款。

7、流心奶黄/巧克力/芝士馅
创新口味，切开后内馅流动，受年轻人喜爱。

8、低糖/无糖馅
用代糖或木糖醇制作，适合控糖人群。

其他特色馅料：椒盐、紫薯、板栗、鲍鱼、燕窝等。
不同地区还有独特风味，比如云南的鲜花饼、潮汕的𦛨饼（猪油糖馅）等。需要具体推荐可以告诉我偏好哦！ 🌕

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提问时间: 2025-05-03 07:23:24

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